Ingredientes :
Receta :
Fundir el chocolate partido en trozos al baño maría, a fuego muy lento, procurando que el agua no llegue a hervir. Añadir la nata líquida y mezclarlo bien. Retirar del fuego. Separar en boles diferentes las yemas y las claras. Batir las yemas e incorporarlas a la mezcla. Montar las claras a punto de nieve, añadiéndoles la vainilla azucarada e incorporarlo todo muy lentamente a la mezcla de chocolate. Servirlo en recipientes individuales y meterlo en la nevera hasta la hora de servir.
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